11월 농축산물 물가 전년비 5.4%↑·전월비 3.4%↓
쌀·채소 비축방출·축산 할인·유통구조 개선 병행
![[서울=뉴시스] 최진석 기자 = 서울 한 마트에 진열된 사과의 모습. 2025.11.04. myjs@newsis.com](https://img1.newsis.com/2025/11/04/NISI20251104_0021044091_web.jpg?rnd=20251104143406)
[서울=뉴시스] 최진석 기자 = 서울 한 마트에 진열된 사과의 모습. 2025.11.04. [email protected]
[세종=뉴시스]임하은 기자 = 지난달 농축산물이 전년보다 5.4% 상승한 가운데, 농림축산식품부는 이달 공급 여건이 개선돼 수급이 전반적으로 안정될 것이라고 밝혔다.
정부는 농산물의 비축물량과 축산물 할인행사, 도매시장 경쟁체계, '용량 꼼수' 근절 등 유통·거래 관행을 개선해 물가 부담을 낮추겠다는 방침이다.
2일 국가데이터처가 발표한 '11월 소비자물가동향'에 따르면 농축산물은 전년 같은달보다 5.4% 상승했고, 전월보다는 3.4% 하락했다.
품목별로는 농산물이 전년 같은달보다 5.4% 오르고 전월보다 4.5% 내렸고, 축산물은 전년보다 5.3% 상승·전월보다 1.8% 하락했다.
농산물 가격은 올해산 수확 지연 등의 영향으로 쌀·과일값이 올라 전년보다 상승폭이 컸다. 다만 10월 이후 수확·출하가 늘면서 전월 대비로는 하락했다.
쌀의 경우, 지난해 산지 쌀값이 낮았던 기저효과로 전년 대비 상승했지만, 2025년산이 본격 출하되면서 소비자 가격은 10월 이후 하락세를 보이고 있다. 20㎏당 소매가격은 10월 상순 6만7704원에서 하순 6만5373원, 11월 상순 6만4926원, 하순 6만2441원으로 떨어졌다.
정부는 지난 10월 13일 발표한 '수확기 쌀 수급안정 대책'을 바탕으로, 내년 1월 국가데이터처가 발표하는 수요량 전망을 반영해 보완대책을 마련할 계획이다.
산지유통업체 간 원료곡 물량 확보 경쟁을 완화하기 위해 벼 매입기간도 종전 올해 12월 말에서 내년 2월말까지 2개월 연장하기로 했다.
과일류 가운데 배·포도·단감 등은 생산량이 늘어 가격이 비교적 안정세를 보이고 있으나, 동절기 수요가 많은 사과·감귤은 높게 형성됐다.
사과는 농가 저장 수요 증가로 11월 도매시장 반입량이 줄면서 전년보다 가격이 높았다. 농식품부는 이달 이후에는 전년과 비슷한 수준의 물량이 출하돼 점차 안정세로 전환될 것으로 보고 있다.
감귤은 11월초 조생종 출하가 늦어져 가격이 상승했으나, 전체 생산량이 증가해 12월에는 공급량이 충분해질 것으로 전망했다.
![[서울=뉴시스] 최진석 기자 = 서울 한 마트 돼지고기 코너의 모습. 2025.11.04. myjs@newsis.com](https://img1.newsis.com/2025/11/04/NISI20251104_0021044054_web.jpg?rnd=20251104142755)
[서울=뉴시스] 최진석 기자 = 서울 한 마트 돼지고기 코너의 모습. 2025.11.04. [email protected]
축산물 가격은 한우·돼지고기가 전년보다 높은 수준을 유지하면서 전년 동월 대비 5.3% 상승했다. 다만 9월 이후 공급 물량이 늘며 전월 대비로는 하락했다.
농식품부는 한우의 경우, 지난해 공급 과잉으로 가격이 크게 떨어졌던 기저효과로 평년 수준을 회복하고 있다고 설명했다. 돼지고기는 미국 등 국제 돼지고기 도매가격 상승의 영향으로 국내산 수요가 늘면서 전년보다 높은 수준을 유지했다. 다만 9월 이후 출하 마릿수가 증가하면서 가격은 점차 하락하고 있다.
계란은 일평균 생산량이 지난해보다 소폭 줄어 가격이 올랐지만, 6개월 미만 산란계 사육 마릿수가 전년보다 13.5% 늘어 12월부터는 생산량이 지속 증가할 것으로 예상된다. 정부는 산지가격 인하를 유도하고 제과·제빵용 계란가공품에 대한 할당관세 적용을 내년 상반기까지 연장해 수요 분산을 유도할 계획이다.
가공식품·외식 물가는 고환율과 원재료·인건비 상승으로 여전히 전년보다 3.3%, 2.8% 각각 상승했다. 다만 상승폭은 완화됐다.
정부는 이른바 '용량 꼼수' 등 불공정거래 관행을 바로잡는 작업에 착수한다. 최근 논란이 된 치킨업종을 대상으로 우선 '중량표시 의무'를 부여해 소비자가 양과 가격을 정확히 비교할 수 있도록 할 방침이다.
농식품부는 지난 9월 발표한 '농산물 유통구조 개선대책'도 속도감 있게 추진한다. 지난 1일 농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법률(농안법) 개정안이 국회 농림축산식품해양수산위원회를 통과한 만큼, 성과가 부진한 도매법인에 대한 지정취소 체계를 마련하고, 정가·수의매매 확대 등 도매시장 혁신을 본격 추진한다는 구상이다.
더불어 유통비용 절감을 위한 온라인 도매시장의 근거 법률이 연내 국회를 통과할 수 있도록 협의를 진행하고, 판·구매자 거래지원 시스템과 물류체계를 갖춰 대표 시장으로 자리 잡도록 한다는 구상이다.
![[서울=뉴시스] 추상철 기자 = 송미령 농림축산식품부 장관이 2일 오전 서울 종로구 정부서울청사에서 열린 경제관계장관회의 겸 물가관계장관회의에서 발언하고 있다. 2025.12.02. scchoo@newsis.com](https://img1.newsis.com/2025/12/02/NISI20251202_0021081982_web.jpg?rnd=20251202073022)
[서울=뉴시스] 추상철 기자 = 송미령 농림축산식품부 장관이 2일 오전 서울 종로구 정부서울청사에서 열린 경제관계장관회의 겸 물가관계장관회의에서 발언하고 있다. 2025.12.02. [email protected]
